Am vergangenen Sonntag trafen sich 13 junge Erwachsene um 16:30 Uhr im Pfarrheim zu einem besonderen Kochabend im Rahmen der „Zwischenzeit“, einem Angebot der Pfarreiengemeinschaft Mainburg, das sich vier- bis fünfmal im Jahr speziell an junge Erwachsene richtet. Drei Teilnehmer waren dafür sogar extra aus Regensburg angereist.

Nach einer kurzen Vorstellungsrunde konnte es auch schon losgehen. Unter der fachkundigen Anleitung von Christina Hagl wurde zunächst gemeinsam Gnocchiteig vorbereitet. Anschließend teilten sich die Teilnehmer in vier Gruppen auf. Jede Gruppe stellte ihren eigenen Gnocchiteig her und zauberte dazu eine passende Soße. Eine Gruppe wagte sich außerdem an einen Gnocchisalat.

Dabei waren viele überrascht, wie einfach und schnell sich die italienischen Kartoffel-Köstlichkeiten zubereiten lassen. Christina Hagl hatte zudem noch einen praktischen Tipp parat: Fertige Gnocchi lassen sich problemlos einfrieren und so später schnell wieder zubereiten.

Als schließlich alles gekocht und angerichtet war, wurde gemeinsam geschlemmt. Jeder konnte die verschiedenen Gnocchi-Variationen und Soßen probieren und sich durch das vielfältige Angebot kosten. Zum süßen Abschluss gab es noch Gnocchi mit Zimt und Zucker.

Mit vollem Bauch, vielen neuen Eindrücken und vor allem durch die schöne Gemeinschaft gestärkt, machten sich die Teilnehmer anschließend auf den Heimweg. Christina Hagl führte professionell und mit viel Freude durch den Abend – und so hatten alle Beteiligten sichtlich viel Spaß. Ein rundum gelungener Abend der „Zwischenzeit“!